안녕하세요 이상한나라의 소소입니다 ! 아이들이 크림새우튀김을 먹고 싶어해서 오늘은 바삭하고 새콤달콤한 크림새우 튀김을 만들거에요!
재료
냉동새우250g
튀김 가루 2컵
식용유
설탕 2스푼
마요네즈 3 큰술
식초1 (레몬즙도 가능합니다!
새우의 효능
새우에는 칼슘과 타우린이 풍부하기
때문에 콜레스트롤 수치를 낮춰 주면서
혈관에 좋답니다!!
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1.냉동새우를 깨끗하게 씻어서 물을 빼주세요.
2.튀김가루에 물을 넣어서 섞어 주세요 .
3.새우에 튀김가루를 묻혀 줍니다.
4.뜨거운 기름에 새우를 노릇노릇하게 튀겨 줍니다
4.키친타올에 올려 기름을 빼주세요!
그래야 덜 느끼 하더라구요!
소스만들기!
5.냄비에 설탕,마요네즈를 넣고 섞어 주세요!
5.이제 약한불에서 끓여 줍니다.
이정도로 투명해지면 완성!
6.오늘은 크림새우 튀김을 만들어봤어요! 저는 먹을때 레몬즙을 튀김새우 위에 뿌려서 먹었습니다 .
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아이들이 정말 좋아 하더라구요 ㅋㅋ
아이들이 먹는 모습을 보면서 정말 뿌듯 했답니다 ㅋㅋ
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그리고 정말 오랜만에 올리네요ㅠㅠㅠ
코로나 조심하시고 즐거운 주말 보내세요!